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Véritable curiosité, le donjon du XIII ème siècle jaillit au milieu de la cave du XXI ème siècle. Le vin? Ne vous fiez pas d'emblée à son allure souple, c'est un vrai dur au cœur tendre et chaleureux, dont la matière vanillée côtoie l'élégance de la violette tout en conservant cette force tannique tranquille qui fait l'apanage des grands vins.
Complexité et finesse restent complices jusque dans la finale qui bat le rappel des caudalies.
DEUX ETOILES - GUIDE HACHETTE DES VINS 2007
Caroline & Jean PANIS vous souhaitent une année à la hauteur de vos rêves. |
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LE MINERVOIS
L'ABUS D'ALCLOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. CONSOMMEZ AVEC MODERATION.
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Tel : 04 68 27 80 00
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